“Широких костей” не бывает: нутрициолог рассказала про мифы в похудении

Миф первый - худеть дорого

Мы смотрим  видеоролики в интернете, о том, как на ПП едят авокадо, салаты с зеленью, ростками злаковых, морепродуктами   и думаем, что такой “стол” человеку со средним достатком – недоступен. Отсюда делаем вывод, что худеть дорого.  Тем более, что многие из перечисленных продуктов у нас в регионе дороже, чем в городах центральной России. Действительно похудение - это недешёвое удовольствие?

Самое главное - это понять,  что стройность достигается не за счёт специальных  продуктов. То же самое касается правильного питания.  Мы можем есть все те же самые продукты, которые мы едим в повседневной жизни, самый главный фактор, если мы хотим худеть - нужно соблюдать дефицит калорий. Или другими словами тратить больше, чем мы потребляем, либо потреблять меньше, чем мы тратим. Таким образом, отпадает миф, что нужно купить какой-то неведомый продукт для похудения. Можно  есть одни бургеры и при условии дефицита калорий снижать вес, а можно покупать авокадо с лососем, есть курицу, гречку, рыбку и все из этого списка, но при этом поправляться, потому что будет профицит калорий. К слову,  авокадо калорийный, потому что в нём содержатся жиры и если его мы будем съедать больше, чем положено, будем поправлять.

 МИФ второй -  чем старше, тем сложнее похудеть

Приведу  личный пример. Когда мне было 22,  я полгода не ела после 18 часов и похудела килограммов на 10.  В 32 года такой способ уже не работал,  4 месяца занималась с тренером в тренажёрном зале, была на белковом питании  и за это время едва скинула 5 кило жировых запасов. Напрашивается вывод, что в молодом возрасте худеть проще, даже при учете того, что делаешь ты это не совсем грамотно. Так ли это?

Чем мы моложе, тем больше двигаемся. Десять лет - это большая разница, это прилично. В старшем возрасте мы уже  во-первых, ценим комфорт,  свое здоровье, мы начинаем ценить еду. Часто она для нас становится способом пережить стресс, похвалить себя, наградить и так далее.  Есть мы начинаем больше, иногда по количеству да, иногда даже если продукты лучше по качеству они могут быть калорийнее. При этом двигаться мы начинаем меньше. Больше ездим на машине или лишнюю остановку предпочитаем не проходить, а проехать на общественном транспорте и  становимся менее мобильными.

Часто этот миф связывается с тем, что с возрастом,  метаболизм  снижается.  На самом деле сам метаболизм - это величина, которая заложена у нас с рождения.  По результатам современных исследований он снижается после семидесяти пяти лет.  Еще один момент, который, так скажем, замедляет  похудение и способствует росту жировой массы после 30 лет – это уменьшение мышечной массы. Такой факт  говорит о том, что  наше тело тратит достаточное количество калорий  на содержание мышц, а чем их  меньше, тем калорий  нашим организмом расходуется меньше. Даже если мы просто куда-то идем, мы уже тратим энергии  меньше, чем тратили бы с большим содержанием мышц. Поэтому важно всегда поддерживать мышечный тонус.

Диета   не приведет  к стройности, если мы короткое время придерживаемся её, а потом питаемся как раньше - сметая все подряд.  Если мы худели в стрессовом режиме, организм вернёт все с плюсом.

Самое важное – целью ставить не похудение здесь и сейчас, а выстраивать себе такой рацион и меню, которого вы сможете придерживаться на протяжении всей жизни и при этом чувствовать себя комфортно и приятно.

МИФ третий. «Я не похудею, так как  меня кость широкая»

Многие так говорят, видимо имея в виду под костью  -  большую массу тела. Раньше и я так думала, пока однажды, к большому для себя  удивлению, не стала миниатюрной девушкой 42-го размера. Прокомментируйте, пожалуйста, эту мысль про ширину кости.

Про то, что кость широкая, я думаю,  уже большинство поняли, что это действительно миф.  На самом деле наш вес состоит из костной, жировой и  мышечной массы и массы воды.

Костная масса плюс минус у всех одинаковая – это зависит от строения костной системы и плотности костей. В целом кости, конечно же, держат нашу мышечную массу и то, что есть на ней.  Естественно объемы создает нам именно жировая прослойка, мышечная масса  и вода, которая в  достаточно больших количествах может скапливаться вокруг.

МИФ — на диете вкусная еда может быть  только в читмил

У вас в социальных сетях увидела много интересного  — типа какие можно есть роллы тем, кто следит за фигурой, что не обязательно не есть после 18, а можно принять пищу и в 20 часов. Получается, чтобы худеть не нужно себя  ограничивать в любимых продуктах?

На диете, может быть, так и есть, но я вообще в целом против диет. Да, еще раз повторю, эффективней выстраивать  гармоничные  отношения с едой, и делать это не через диеты. Поможет в этом рацион, которого вы сможете придерживаться всегда, который будет для вас комфортен и будет приводить вас к определенной цели. Похудение -  это не значит, что нужно отказываться от любимых сладостей, ведь вы можете делать вкусные десерты. Выпекать булочки, покупать шоколадки из магазина, не обязательно заменять их протеиновыми батончиками, кстати, в некоторых батончиках даже больше калорий, чем в обычном шоколаде. Нужно  сбалансированное питание, это я называю золотой системой стройности.

МИФ — без тренажерного зала не похудеть

 Если нет времени и желания на спорт, можно же просто много ходить, правильно питаться и при этом худеть? 10 тысяч шагов - это минимум? Какие ещё могут  альтернативы для стройности кроме зала.

Мнение, что без тренажерного зала не похудеть, конечно же - это миф. Опять же повторюсь, что похудения мы можем достичь, сократив количество  калорий. Да, это мы можем сделать с помощью сокращения дефицита в питании, либо  - с помощью увеличения расхода калорий.  Таким образом без тренажерного зала и без спорта мы легко можем похудеть.

 Большинство девочек, которые у меня стройнеют,  делают это только через питание. В тренажерный зал они ходят по желанию. А спорт без желания может стать причиной потери мотивации приводить себя в порядок. Я всегда «за» то, чтобы выбирать комфортные удобные для себя тренировочные процессы. Это могут быть групповые занятия, танцы. Для тех, кто любит зал, можно и его.

А по поводу десяти тысяч шагов, это просто норма, выстроенная ВОЗ. Её вывели, так как большинство людей страдают гиподинамией -  т.е ведут сидячий образ жизни.